Une cuisson à plus de 100°, ce qui est le cas de la plupart des techniques que nous utilisons — dégradent les nutriments dans les aliments. Le Vitaliseur de Marion…
Blog
Exit le brunch ! Désormais, le dimanche, on préfère druncher. Plus diversifié qu’un goûter et moins « cérémonieux » qu’un dîner, le drunch réunit toute la famille ou les amis autour de plats…
Appréciez vos recettes équilibrées et saines dans un JoliBol, en reprenant les principes de composition du Buddha bol. Coloré avec des motifs floraux, graphique ou neutre, grand ou petit, large…
Les superaliments ont des valeurs nutritives exceptionnelles. Ces superfoods sont promus partout, sur les réseaux sociaux comme dans les blogs et les émissions culinaires. Leur consommation au quotidien est recommandée.…
Le travail de la laque vietnamienne véhicule une identité culturelle forte du Pays du sourire. Bien que cet artisanat soit pratiqué dans toute l’Asie du Sud-est, le Vietnam connaît un…
Vegan, végétarien…ou non, il est intéressant de connaître les sources de protéines végétales pour varier son alimentation, et essayer de consommer les protéines animales de façon plus raisonnée. Comment composer…
Quels produits sont fabriqués à partir d’une coque de noix de coco La noix de coco, c’est LE fruit exotique par excellence. Riche en potassium, en fibres, en magnésium et…
Lorsque l’on souhaite adopter une alimentation saine et équilibrée, il est recommandé d’avoir chez soi, toute une réserve de produits sains et variés. Lorsque vous aurez envie de vous préparer…
Florence à de la magie dans les doigts. Quand elle passe en cuisine, les ingrédients les plus simples se transforment en explosion de couleurs. Trés présente sur les réseaux sociaux,…
Depuis quelques années, le plastique est utilisé avec abus par les industriels. Plus de 10 tonnes de plastique sont fabriquées chaque minute… La plupart termine dans nos océans. En cuisine,…
