Voici 9 bonnes raisons d’intégrer des aliments crus dans ton alimentation. Avec le Manger Cru, tu gardes des nutriments plus intacts. La RawFood est un régime, mais elle peut aussi devenir une habitude simple. RawFood signifie une cuisson à moins de 42 °C. Pour aller plus loin, lis notre article complet sur la RawFood.
1- Meilleure digestion : tu te sens plus léger et plus disponible. Les aliments bio-actifs soutiennent la flore intestinale. Ils apportent aussi beaucoup d’enzymes.
2- Privilégie l’alimentation vivante avec des aliments “activés” par le trempage. Ainsi, tu conserves leurs propriétés et leurs enzymes. Et tu simplifies aussi ton quotidien.
3- Profite des bienfaits nutritionnels avec des micro-organismes mieux préservés. En plus, tu limites les pertes liées à la chaleur.
4- Vitalité améliorée : ton corps dépense moins d’énergie pour digérer. Avec un repas cuit, il mobilise beaucoup de ressources. Avec un repas cru, il en garde davantage pour toi.
5- Détoxifie et régénère l’organisme en douceur. Pour commencer, mise sur les fruits et les légumes. Ajoute aussi des céréales trempées.
6- Préviens les carences : les aliments vivants apportent vitamines et minéraux. Ils fournissent aussi des oligo-éléments utiles. Or, la cuisson détruit souvent des micronutriments.
7- Encourage ta créativité culinaire. Ensuite, tu testes de nouvelles textures. Et tu varies facilement tes recettes.
8- Te fait découvrir de nouvelles saveurs. Par conséquent, tu redécouvres des aliments simples. Et tu apprécies mieux leurs goûts.
9- Incite à manger local et de saison. Ainsi, tu choisis des produits plus frais. Et tu réduis aussi les achats superflus.
Nos conseils pour bien débuter le Manger Cru (RawFood) :
Pour rester à l’aise, avance par étapes. Ensuite, écoute ton corps et ajuste tes repas. Enfin, vise la régularité plutôt que la perfection.
- Consommer les aliments crus et vivants en début de repas (salade, fruits, etc.).
- Consommer les fruits en dehors des repas : attends deux ou trois heures après ton repas.
- Ne bois pas trop d’eau froide, surtout pendant et autour des repas.
- Vas-y progressivement. Ne passe pas au Raw du jour au lendemain.
En pratique, commence avec un ou deux repas simples par semaine. Puis, augmente selon tes envies. Le Manger Cru devient vite plus naturel, surtout en été.
